Les défis pour le vigneron sont de plus en plus nombreux !

La viticulture est caractérisée par des monocultures à grande échelle et des cultures permanentes. Il en résulte divers aspects qui rendent la viticulture très vulnérable aux maladies. Depuis des années, nous constatons qu’il devient de plus en plus difficile de récolter des raisins sains. Certains facteurs importants sont :

  • Dans les monocultures, il y a toujours des excrétions constantes dans la zone racinaire immédiate, et les propriétés positives de la rotation des cultures ne sont possibles que dans une mesure limitée.
  • Des dépenses annuelles de plus en plus élevées en pesticides avec toutes les conséquences à long terme que cela implique
  • Nouveaux impacts environnementaux de la géo-ingénierie et augmentation constante des champs électromagnétiques
  • Le porte-greffe et le greffon peuvent différer dans leurs besoins et la chlorose qui en résulte peut rester non résolue pendant des années
  • Dans les grandes exploitations, des zones géographiquement et climatiquement inadaptées sont également utilisées pour la viticulture
  • La taille des entreprises augmente sans qu’il y ait suffisamment de personnel adapté.
  • En raison des distances de pulvérisation de plus en plus courtes, il y a un manque de personnel et de machines pour faire face à cette situation.
  • Le vigneron doit standardiser les différentes exigences des cultures.

santé du raisin

Tous les efforts dans le domaine du marketing ne mèneront à un succès à long terme que s’il est possible de produire des vins de haut goût. Le progrès qualitatif dans la vinification est comme une spirale qui semble sans fin. Chaque année viticole possède ses propres caractéristiques climatiques. Trouver le bon timing ici nécessite de l'expérience et une bonne équipe. En fin de compte, c'est la qualité du matériel de lecture qui compte. C'est la base pour les maîtres de chai. Alors que les principes actifs classiques atteignent de plus en plus leurs limites, nous sommes également confrontés à un nouveau départ dans la viticulture. Les entreprises qui acceptent ce défi et parviennent à générer la santé du raisin dans toute sa complexité sont les gagnantes.

L'importance de la biologie des sols en viticulture

Il n’existe guère d’autre culture où le succès du producteur dépend autant de la santé du sol que dans la viticulture. Le vin est une question de goût et le goût est extrêmement influencé par le sol et sa santé. Aucune autre industrie n’investit autant d’argent dans la santé des sols. Les entreprises de marketing sont en forte concurrence entre elles. Si la base du produit final « LE TERROIR » n'est pas bonne, il est difficile pour les maîtres de chai de livrer un vin de qualité supérieure avec des rendements correspondants. L’expérience du vin dans le verre est créée par les symbioses très sensibles de la vie du sol, de sa structure et de sa teneur en minéraux.

« Cultiver intelligemment »

Notre cocktail pour renforcer la vigne en viticulture. Tous les composants peuvent être ajustés à votre dosage. Pour garantir des résultats optimaux, réservez une consultation Smart Growing. Il est important pour nous que vous compreniez les mécanismes d’action. Vous devez utiliser ces connaissances et l’expertise locale pour décider de la marche à suivre. combiner d’autres mesures. Parce qu’aucune année ne ressemble à l’autre !

sélection de produits pour la viticulture